Borgo di Luce I Monasteri Golf Resort & SPA

Il resort sorge nell’entroterra siracusano, all’interno di una villa che fu dapprima monastero benedettino e poi dimora di alcuni importanti casati nobiliari della regione. Oggi è un raffinato rifugio immerso nel verde che conserva tutto il fascino delle sue antiche origini e si inserisce con armonia nell’ambiente naturale che lo circonda, tra agrumeti, palme, carrubi e ulivi. Le sue 102 camere e suite sono distribuite nei tre edifici della struttura – villa antica, nuovo corpo sulla piscina e borgo: tutte sono situate al piano terra con ingresso indipendente e si affacciano sul parco secolare, sul campo da golf o sui suggestivi cortili interni. Borgo di Luce I Monasteri ingloba anche il cosiddetto borgo del silenzio dedicato al riposo assoluto, dove smartphone e ogni altro tipo di device sono banditi. La SPA dell'hotel non poteva che ispirarsi al territorio: la zagara, il fiore dal profumo e colore delicati che avvolge gli alberi di agrumi in primavera. È un vero e proprio tempio del relax immerso nel silenzio. Gli interni raffinati nella loro essenzialità ospitano bagno turco, doccia emozionale, sauna, vasca idromassaggio, area relax, e naturalmente le cabine per i trattamenti benessere. Lo chef Nino Coppola si ispira alla ricca tradizione siciliana per scrivere i menu del Ristorante Le Ceramiche. Gli ingredienti rigorosamente di stagione si traducono in piatti pieni di profumi e sapori da abbinare ai vini della ricca cantina del Resort. Fiore all’occhiello del Resort, il Golf Club è un campo a 18 buche che si estende su 6520 metri, immerso nelle fragranze della vegetazione mediterranea, tra mirto, alloro e agrumi, all’interno di una piantagione di 86 ettari di aranci, mandarini, limoni e fichi d’india.

Progettato dagli Architetti David e Vincenzo Mazzacane, e oggetto di continui interventi di miglioramento, nel 2023 è stato classificato 5 stelle BVGA, diventando così un vero e proprio punto di riferimento per il golf internazionale. Il percorso è un par 71 con cinque tee per buca. La posizione della club-house e del resort facilita l’avvicendarsi delle prime e delle seconde nove buche. La buca 6 par 4 è stata ricavata all’interno di una coltivazione di fichi d’india, mentre le caratteristiche colline iblee di calcare bianco contornano il percorso nelle buche 2, 3 e 4.